Hạnh nhân được nhiều người biết tới là một loại hạt rất giàu dưỡng chất dinh dưỡng, không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết hết cụ thể trong 100g hạt hạnh nhân bao nhiêu calo? Câu trả lời chi tiết sẽ có ngay trong nội dung bài viết sau.
Mục lục
100g hạt hạnh nhân bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu, trong 100g hạnh nhân có chứa khoảng 597 calo và khoảng 50g chất béo. Đây là một lượng calo khá lớn, tương đương với khoảng 28% lượng calo cần thiết cho một người trưởng thành trong một ngày. Điều này có nghĩa là hạnh nhân là một nguồn cung cấp calo và chất béo đáng kể. Tuy nhiên, chất béo trong hạnh nhân chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và đa, loại chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch.
100g hạt hạnh nhân bao nhiêu calo?
Trong 100g hạt hạnh nhân, chất béo chiếm khoảng 50g, chất đạm chiếm khoảng 21g, chất xơ chiếm khoảng 12g, vitamin E chiếm khoảng 26mg, vitamin B1 chiếm khoảng 0,2mg, vitamin B2 chiếm khoảng 0,1mg, vitamin B3 chiếm khoảng 1,9mg, vitamin B6 chiếm khoảng 0,1mg, vitamin B9 chiếm khoảng 23mcg, vitamin C chiếm khoảng 0,2mg, vitamin K chiếm khoảng 2mcg, canxi chiếm khoảng 261mg, sắt chiếm khoảng 2,6mg, magie chiếm khoảng 272mg, photpho chiếm khoảng 493mg, kali chiếm khoảng 686mg, mangan chiếm khoảng 2,3mg, đồng chiếm khoảng 0,2mg, kẽm chiếm khoảng 3,4mg.
Ăn hạnh nhân có béo không?
Câu trả lời phụ thuộc vào cách ăn hạnh nhân của bạn. Nếu bạn ăn quá nhiều hạnh nhân, đặc biệt là khi bạn đang trong quá trình giảm cân, thì bạn có thể bị tăng cân.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 25g hạnh nhân, tương đương với khoảng 23 hạt. Lượng hạnh nhân này sẽ cung cấp cho bạn khoảng 167 calo, tương đương với khoảng 8% lượng calo cần thiết cho một người trưởng thành trong một ngày.
Để ăn hạnh nhân không bị tăng cân, bạn nên lưu ý những điều sau:
- Ăn hạnh nhân với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều.
- Ăn hạnh nhân vào các bữa phụ, không nên ăn thay cho bữa chính.
- Kết hợp ăn hạnh nhân với các thực phẩm khác, tránh ăn riêng lẻ.
Lợi ích của việc ăn hạt hạnh nhân
Hạnh nhân không chỉ giàu calo và chất béo, mà còn chứa nhiều dưỡng chất khác như chất xơ, protein, magie, đồng, photpho, vitamin B12. Những dưỡng chất này có lợi cho sức khỏe, bao gồm:
- Tốt cho tim mạch: Chất béo không bão hòa trong hạnh nhân có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
- Hạn chế mỡ máu cao: Chất xơ trong hạnh nhân có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
- Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường: Hạnh nhân có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
- Phòng ngừa ung thư và viêm: Hạnh nhân chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Cách ăn hạnh nhân tốt cho sức khỏe
Hạnh nhân có thể được ăn trực tiếp, hoặc sử dụng trong các món ăn như sữa hạnh nhân, bánh hạnh nhân, salad,…
Để ăn hạnh nhân trực tiếp, bạn nên chọn hạnh nhân còn nguyên vỏ, vì vỏ hạnh nhân có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trước khi ăn, bạn nên rửa sạch hạnh nhân với nước.
Nếu bạn muốn ăn hạnh nhân rang, bạn nên rang hạnh nhân ở nhiệt độ thấp, trong khoảng 15-20 phút. Rang hạnh nhân ở nhiệt độ cao sẽ làm giảm hàm lượng dinh dưỡng của hạnh nhân.
Kết luận
Hạnh nhân là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, chúng cũng chứa lượng calo đáng kể. Trong 100g hạnh nhân có chứa khoảng 597 calo. Do đó, nếu bạn đang cố gắng kiểm soát cân nặng, hãy hạn chế lượng hạnh nhân tiêu thụ mỗi ngày. Theo khuyến cáo từ các chuyên gia, chỉ nên ăn khoảng 25g hạnh nhân mỗi ngày, tương đương với khoảng 23 hạt.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi “100g hạt hạnh nhân bao nhiêu calo?”.
*Lưu ý: Tất cả thông tin trên website chỉ mang tính chất tham khảo.