Mộc nhĩ là một loại nấm phổ biến, thường được dùng làm thực phẩm hoặc chế biến thành các món ăn trong ẩm thực châu Á. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết 100g mộc nhĩ tươi bao nhiêu calo. Hãy cùng tìm hiểu cụ thể thông qua nội dung bài viết sau đây:
Mục lục
100g mộc nhĩ tươi bao nhiêu calo?
Theo công bố của Cục An toàn thực phẩm, trong 100g mộc nhĩ tươi chỉ chứa khoảng 33 calo. Đây quả là một con số vô cùng khiêm tốn đối với một loại thực phẩm. Chính vì thế mà mộc nhĩ trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân. Ngoài ra, những người bị các bệnh về tim mạch, tiểu đường đều có thể sử dụng mộc nhĩ một cách thoải mái trong chế độ dinh dưỡng mà không lo tăng cân, tích mỡ.
100g mộc nhĩ tươi bao nhiêu calo?
Bên cạnh lượng calo thấp, 100g mộc nhĩ tươi còn chứa nhiều vitamin, muối khoáng cũng như các hợp chất có hoạt tính sinh học rất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể an tâm đưa món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn hằng ngày của gia đình.
Như vậy, với chỉ 33 calo trong 100g, mộc nhĩ hoàn toàn xứng đáng là một “thực phẩm tiên” giúp kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.
Tác dụng của mộc nhĩ là gì?
Từ lâu, mộc nhĩ đã được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng cũng như vị thuốc quý trong Đông y. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết những tác dụng tuyệt vời mà loại nấm này mang lại. Dưới đây là một số công dụng nổi bật nhất của mộc nhĩ mà bạn cần biết.
Tăng cường sức đề kháng
Mộc nhĩ rất giàu polysaccharide, các hợp chất hoạt tính sinh học có khả năng kích thích tế bào miễn dịch. Nhờ đó mà tăng cường sức đề kháng của cơ thể, phòng chống cảm cúm, hen suyễn, dị ứng,…
Ức chế tế bào ung thư
Các nghiên cứu đã chỉ ra mộc nhĩ có tác dụng chống lại sự phát triển của các khối u ác tính. Các hợp chất có trong mộc nhĩ ngăn chặn quá trình tăng sinh tế bào ung thư vú, gan, ruột kết,…
Giảm cân
Ít calo, nhiều chất xơ nhưng lại giúp no lâu khiến mộc nhĩ trở thành lựa chọn lý tưởng cho người đang cần giảm cân, giữ dáng.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Với vị ngọt mát, mộc nhĩ giúp thanh nhiệt, giải độc, làm dịu các chứng viêm loét dạ dày hiệu quả. Đồng thời cải thiện tình trạng tiêu chảy, táo bón,..
Như vậy có thể thấy, những lợi ích tuyệt vời từ mộc nhĩ không hề nhỏ. Chính vì thế, việc tích cực bổ sung mộc nhĩ vào thực đơn hàng ngày là điều vô cùng cần thiết.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi “100g mộc nhĩ tươi bao nhiêu calo?”.
*Lưu ý: Tất cả thông tin trên website chỉ mang tính chất tham khảo.