Thành phần dinh dưỡng hạt hạnh nhân gồm những gì?

Hạt hạnh nhân là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Bài viết này sẽ tổng hợp các thành phần dinh dưỡng của hạt hạnh nhân.

Hạt hạnh nhân là gì?

Hạt hạnh nhân là một loại hạt có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Hạt hạnh nhân có màu nâu nhạt, hình bầu dục, có vị ngọt nhẹ. Hạt hạnh nhân thường được sử dụng làm thực phẩm, nguyên liệu chế biến bánh kẹo hoặc làm thuốc.

Thành phần dinh dưỡng của hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng, bao gồm:

• Chất béo: 53g
• Protein: 21g
• Carbohydrate: 25g
• Chất xơ: 12g
• Đường: 6g
• Vitamin E: 25% nhu cầu hàng ngày
• Mangan: 107% nhu cầu hàng ngày
• Magie: 35% nhu cầu hàng ngày
• Đồng: 45% nhu cầu hàng ngày

Chất béo

Hạt hạnh nhân là một nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn dồi dào. Chất béo không bão hòa đơn giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Protein

Hạt hạnh nhân là một nguồn cung cấp protein tốt. Protein giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.

Carbohydrate

Hạt hạnh nhân chứa một lượng carbohydrate vừa phải. Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Chất xơ

Hạt hạnh nhân là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol.

Vitamin E

Hạt hạnh nhân là một nguồn cung cấp vitamin E dồi dào. Vitamin E là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.

Mangan

Hạt hạnh nhân là một nguồn cung cấp mangan dồi dào. Mangan là một khoáng chất giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo.

Magie

Hạt hạnh nhân là một nguồn cung cấp magie dồi dào. Magie là một khoáng chất giúp điều hòa nhịp tim, huyết áp và chức năng cơ bắp.

Đồng

Hạt hạnh nhân là một nguồn cung cấp đồng dồi dào. Đồng là một khoáng chất giúp cơ thể tạo ra các tế bào hồng cầu và vận chuyển oxy trong cơ thể.

Lợi ích sức khỏe của hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Chất béo không bão hòa đơn trong hạt hạnh nhân giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Hạt hạnh nhân giúp kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
• Tăng cường sức khỏe xương khớp: Hạt hạnh nhân giàu canxi và magie, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp.
• Tăng cường sức khỏe não bộ: Hạt hạnh nhân giàu vitamin E và folate, giúp tăng cường sức khỏe não bộ.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Hạt hạnh nhân chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Lưu ý khi ăn hạt hạnh nhân

Mặc dù hạt hạnh nhân có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều sau:

• Không nên ăn quá nhiều hạt hạnh nhân. Lượng hạt hạnh nhân khuyến nghị là 28g mỗi ngày, tương đương với khoảng 25 hạt. Ăn quá nhiều hạt hạnh nhân có thể gây tăng cân, thừa cân, béo phì.
• Nếu bạn bị dị ứng với hạt hạnh nhân, hãy tránh ăn hạt hạnh nhân. Dị ứng hạt hạnh nhân là một phản ứng dị ứng nghiêm trọng có thể gây ra các triệu chứng như phát ban, ngứa, sưng, khó thở, thậm chí là sốc phản vệ.

Kết luận

Hạt hạnh nhân là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi “Thành phần dinh dưỡng hạt hạnh nhân gồm những gì?”.

*Lưu ý: Tất cả thông tin trên website chỉ mang tính chất tham khảo.